马丁·雅克中国对全世界来说太重要了

马丁·雅克:中国对全世界来说太重要了

中国日报3月18日电(潘一侨) 中国经济,每一个阶段,都会有新的问题和风险出现。这次疫情只是中国经济发展的一次波折,而中国政府和全体中国人民有力而及时的处理此次危机,为世界所称道。

“这时候我最怕感冒发烧,不仅会耽误工作,还会让家里人非常担心。现在是特殊时期,身体有一点异样都不能放松警惕,”于正阳说道。

图表 10 2018年各市场餐厅数量占比

山东港口青岛港参与投资建设运营的首个海外股权投资项目投入商业运营。山东港口青岛港提供

那么,麦当劳为什么不专注于自己独立运营,为何要采取特许经营的模式呢?这就要谈到麦当劳的生意经了。以麦当劳目前的商业模式来看,其营收来源主要有两大块:一是自营餐厅的营收;二是由特许经营带来的营收(这部分收入与加盟商的运营效率有关)。

从特许经营利润构成部分来看,美国市场以及国际引领市场占比较高,而高增长地区所占份额较小;在公司自营利润构成部分中,高增长地区占比有所扩大,但有减小趋势。这说明在高增长市场,特许经营业务还有待进一步拓展,或者说在高增长地区特许经营业务还有很大的发展潜力。

据了解,“Maersk Kotka”轮集装箱最大装载量6418TEU,是马士基航运往返于地中海南欧地区、中东地区和印度的航线。该航线成熟运行后,每艘次预计箱量约2500标准箱,每周挂靠瓦多集装箱码头1艘次。

云枢讯联运用的是当前行业内领先的在线直播平台技术,集视频会议、大班课、小班课和直播于一体,对于发愁在线直播的学校和教培机构提供了低成本和便利的解决方案,在线直播平台能够实现10万人同时在线上课,师生可以随时互动。

“在疫情之下,尤其是在列车上值乘,说没有一点担心那是假话。但我们职责所在,必须担起应有的责任。”于正阳说。

“我值乘的是Z5、Z6次列车,一个来回的车程45小时52分,时间比较长,穿越中国南北,我爸妈非常担心,每次回家,我爸都拿着消毒液在门口等着,把我全身喷个遍才放心。”于正阳说。

图表 5 麦当劳两种营收变化趋势

图表 8 各市场特许经营利润占比

    图表 2 发展许可证以及附属公司模式

图表 7 合并利润报表项目变化趋势

未来,山东港口服务“一带一路”倡议,以瓦多码头投入商业运营为契机,在瓦多码头、阿布扎比码头等海外项目成功合作的基础上,联手更多重量级合作伙伴进行全球港口建设运营落子布局,加快建设成为世界一流的海洋港口。(完)

云枢讯联负责人说“我们作为一家民营企业,能力有限,无法完全做到免费,但是在非常时期,我们不玩虚招,不玩花招,仅仅只收取低于成本价,希望此举能帮助为正在奋战一线的同志们一些安慰。也能帮助广大和我们一样的民营培训机构渡过这个特殊时期。”

图表 6 公司自营餐厅营收下降速度与费用下降速度之比

图表 9 各市场公司自营利润占比

目前,投产试运营的集装箱码头一期岸线长450米,码头前沿配有4台岸吊、14台场桥。为满足瓦多集装箱码头操作人员培训需求与生产运营管理,山东港口青岛港先后选派4名管理与技术人员参与到项目中,对瓦多码头的商业运营起到了关键支撑作用。

为共同抗击新型冠状病毒肺炎疫情,帮助中小学和广大教育培训机构一次性解决线上直播的技术难题,音视频服务平台云枢讯联科技有限公司宣布以公益价格为中小学和教培机构开通云课堂服务:小班课长期实行“两分钱一分钟;三分钟就开课”;大班课直播长期实行“一分钱一分钟”。

要想利润得到增长必须使得公司自营餐厅营收下降的幅度要低于成本下降的幅度。如果我们将公司自营餐厅的营收下降速度与其成本下降速度之比作为一个指标,来对其特许经营战略简单评估的话,我们可以发现如下结论。

麦当劳在中国开设包括甜品站(1994年)、McCafé(2001年)、24小时营业餐厅(2005年)、得来速汽车餐厅(2005年)、麦乐送送餐服务(2007年)、未来餐厅(2016)等创新业务。同时还不断与科技公司联手致力于为消费者创造一个更好的用餐体验。

于正阳进入列车车厢后,尽管旅客比以往少了很多,他仍像往常一样,巡视车厢安全、检查消防设施、提醒旅客正确佩戴口罩。

像往常一样,于正阳有针对性地核查旅客身份信息。王荣鑫 摄

于正阳为旅客讲解正确佩戴口罩的方法。王荣鑫 摄

值乘路上,也有些事情令于正阳非常感动。他说:“大年初七那天我值乘,一个小女孩上车后一直看着我,在下车时,突然塞给我一包口罩,当时我怎么推都推不掉,她父母跟我说,‘你辛苦了’。当时我心里很暖。”(完)

麦当劳于1990年在中国深圳开了第一家餐厅,比肯德基晚了20多年。中国市场是麦当劳除美国以外全球最大的特许经营市场,同时也是全球发展最快的市场。2017年7月,麦当劳与中信股份、中信资本、凯雷达成战略合作,共同运营和管理麦当劳在中国内地和香港的业务。截至2019年9月,中国内地有超过3,200家麦当劳餐厅,员工人数超过17万。2018年,麦当劳中国服务顾客超过13亿人次。

云枢讯联平台相关负责人介绍,该平台不仅能实现音视频直播,还能承载音视频会议和移动办公。会议系统每分钟一分钱,每个会议室最多可容纳20人。

在疫情出现的前期,于正阳本不是担任乘警工作,由于同事家里老人突发疾病,他便主动接替同事开展列车值乘工作。

但同时也不乏出现一些不和谐的声音,针对西方一些政客将疫情政治化,攻击中国制度和共产党领导,英国剑桥大学政治学与国际关系高级研究员马丁·雅克认为这很可耻,太不光彩了。

虽然成本在下降,但是特许经营带来的另外一个影响就是总营收也在不断下降。如图五所示,通过特许经营带来的营收较为平稳,而公司自营餐厅带来的营收则随时间不断下降,这也是公司总营收不断下降的主要原因。

图表 3 特许经营餐厅数量及占比变化趋势

而在中国,麦当劳所面临的竞争很大一部分是来源于与其业务极其相似的肯德基。麦当劳在中国的发展没有抓住先机,于是这一市场抢先被肯德基占领。近年来随着中国的高速发展以及消费升级来临,人们对于吃的要求已经从量的角度提升为对质以及健康的追求。麦当劳由于其摘不掉的“垃圾食品”的帽子,难免会收到一定的影响。麦当劳也意识到这个问题,因此在中国乃至其他地区也开始进行了改变与创新。

而作为一个盈利公司最重要的目标之一就是实现利润增长。我们可以做一个简单粗略的分析:利润 = 营收 – 成本。因此利润增长的方式就可以从两方面考虑――要么增加营收,要么减少成本,要么两方面同时努力。在增加营收方面,麦当劳的核心是一方面通过不断扩大其全球市场来获得增量营收;另一方面则通过开发新品、改善客户体验等来提升存量营收。而在减少成本上,麦当劳则通过特许经营的方式来大幅削减成本。经营一个餐厅所需的成本包括有固定成本(设备、房租等)、可变成本(人工成本等)等。

每次值乘前,于正阳都要进行体温测量。王荣鑫 摄

据悉,下载量千万级别的摇篮兔线上直播互动早教平台就是采用了云枢讯联的服务,在家庭的日常生活中,随时可上早教课。

由图四可见,在过去的五年当中公司其他运营费用、销售、一般及管理费用和特许经营餐厅费用几乎没有什么变化,而公司自营餐厅费用不仅远远大于其他各项费用,同时还在经历着持续性大幅度的下降。由于自营餐厅费用下降导致麦当劳总成本也在不断下降。

图表 4 麦当劳公司成本及费用变化趋势

接下来让我们继续了解麦当劳在以上地区餐厅的数量占比情况。高增长地区的餐厅数量仅仅占到全球餐厅总数的17%。而在上文中,我们曾提到过高增长地区包括中国、意大利、韩国、荷兰、俄罗斯、西班牙、瑞士等。这些国家的占地以及人口总和是一个不小的数目。在这四个市场中,美国市场是麦当劳最大的市场,同时也已经基本达到饱和状态。目前在高增长市场,像中国、韩国等地方还仍有特许经营的潜力。因此麦当劳接下来的重点发力可能是努力扩大中国市场,并稳定其现有市场。那么,让我们来看一看麦当劳在中国市场的表现以及所作出的努力。

增加营收最简单直接的一个方法就是拓展新的市场,增加可盈利的餐厅数量。那么这就要从麦当劳的业务区域来考虑。截至2018年末,麦当劳的业务主要涵盖以下四大市场。美国市场――麦当劳最大的市场;国际引领市场――指运营成熟的国际市场,包括澳大利亚、加拿大、法国、德国、英国等相关市场;高增长市场――指麦当劳餐厅有较高的增长率以及较大的特许经营潜力的市场,包括中国、意大利、韩国、荷兰、俄罗斯、西班牙、瑞士等相关市场;其他市场等。

何为特许经营?简单说就是麦当劳总公司作为授权方负责提供土地、建筑等,并允许其加盟商使用麦当劳的品牌从而进行餐厅的实际运营。图一和图二是麦当劳特许经营的两种模式。其中加盟商独立于麦当劳,其运营自负盈亏。但加盟商每年除给麦当劳支付一定的加盟费外,还需将利润的一部分上交。因此麦当劳的营收主要由两部分组成:一是自营餐厅的营收;二是特许经营带来的营收。

如图七所示,尽管这种模式下公司净利润得到了一定增长,但是从整体来思考――总营收决定着公司利润的上限,总营收的下降直接降低了麦当劳公司未来利润增长的潜在空间。同时成本降低也存在一个极限。随着特许经营扩张模式即将接近尾声,这一举动所带来的影响以及利润增长空间将越来越小。因此未来麦当劳要想继续实现利润增长,需要至少从增加稳定的营业收入这一方面来努力。

图三为麦当劳特许经营餐厅在近8年数量上发生的变化。从图中可以看到,麦当劳特许经营餐厅的数量占麦当劳全部餐厅的比重从2015年开始不断增长。实际上,麦当劳在2016年做出决定――进入轻资产运营模式。于是麦当劳在后面几年的时间中不断将本公司独立运营的餐厅以特许经营模式售卖出去,以扩大特许经营餐厅的比重。目前该种餐厅的数量占比由过去五年稳定的80%激增到现在的93%,未来这一数字还将增长到95%。也就是说未来在惯有麦当劳名字的餐厅中,100家有95家都是加盟商运营的,而只有5家是麦当劳自己运营的。

他是一名普通的民警。他也害怕被感染,但作为一名列车乘警,他必须选择坚守和逆行。

在线直播是中小学和教培机构当前急需的解决方案,也是未来教育的发展趋势之一。为了学校和机构的长远线上教学发展考虑,云枢讯联将长期低价提供直播平台和服务,无需下载APP,扫描二维码即可操作,一步开网课,非常简单。即使网络信号不强,也不会影响观看体验。同时,云枢讯联承诺不会侵占客户隐私信息。

“为了自己和旅客的安全健康,我必须带好足够的防护用品。”于正阳说,每次出乘,都会配备医用口罩、一次性手套等物品。车厢内人员流动性大,而且空间比较狭小,南宁铁路公安处针对乘警长时间值乘的情况,实行了严格的防护措施。疫情期间,于正阳每次值乘前,都要前往乘警支队测量体温,确保无发热等异常症状后,才能执行值乘任务。

说起麦当劳,想必大家一点都不会陌生。截至2018年末,麦当劳的餐厅已经遍布全球120个国家,共计37855家,其中35085家餐厅(约占93%)都是以特许经营模式运营的。

马丁·雅克曾在一段采访中讲到,中国发展的减缓或增长对世界其他地区的经济发展非常重要。新冠肺炎疫情已经迅速蔓延到世界大多数国家,现在大家在同一条大船上,只有同舟共济,才能乘风破浪。

自营餐厅的费用下降速度在2016年与2017年是快于其成本下降的,因此这个阶段对于公司的总利润增长是有好处的。2018年两者之比为1.03,说明营收与成本降速度基本相同。在过去三年中,这一比值呈现出上升趋势,且已经超过了临界值1。那么我们有理由推测――按照图中趋势来看,未来特许经营餐厅的进一步扩大虽然可能会继续带来自营餐厅营收与成本的下降,但其营收下降的已经很难用成本下降来弥补了。一旦营收下降速度大于费用下降速度,利润增长将难以实现。